Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemellfilé
- 20 dkg gomba
- 4 evőkanál étolaj
- 1 evőkanál ánizs
- 1 fej vöröshagyma
- 1 chili
- 1 zöldpaprika
- 1 kaliforniai paprika
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 kávéskanál cukor
- só
- bors
A húst hálószerűen vagdosd be, sózd, borsozd, és szórd meg ánizzsal. Kevés olajon mindkét oldalát pirítsd barnára. A zöldségeket tisztítsd meg, vágd vékony szeletekre, és a megmaradt olajon sütőben süsd át, majd kevés vizet hozzáadva fedő alatt párold puhára. Szójaszósszal, cukorral, kevés sóval ízesítheted.