Hozzávalók:
- 2 db avokádó
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- só, fehérbors
- 1 db lime vagy citrom
- friss koriander
- friss kapor
- barna kenyér
Mosd meg az avokádót, vágd félbe, és szedd ki a magját. A húsát kanalazd ki, majd turmixold össze. Csepegtesd rá a fél lime vagy citrom levét. Zúzd össze a fokhagymát, majd ezt is tedd hozzá egy kevés sóval együtt. Ezután dolgozd össze az egészet. Néhány ág koriandert mossál meg, és vágj apróra, majd az olívaolajjal együtt keverd hozzá a krémhez. Végül ízesítsd fehérborssal. Tálaláskor kend a kenyérre, és díszítsd a friss kaporral.